Lage und Geschichte
Der Johannitergarten ist eine offiziell eingetragene Einzellage im Ortsteil Mußbach von Neustadt an der Weinstraße in der Pfalz. Die Weinberge liegen innerhalb des ehemaligen Herrenhofs des Johanniterordens und sind von historischen Sandsteinmauern umgeben. Im Jahr 1297 wurden vierzehn Morgen Rebfläche an das Johannitergut übertragen. Der Weinbau und die Weinbereitung wurden unter dem Johanniterorden fortgeführt, bevor das Gut 1970 vom Land Rheinland-Pfalz erworben wurde.
Reben und Bewirtschaftung
Als alleiniger Eigentümer und Bewirtschafter ist das Staatsweingut mit Johannitergut dokumentiert. Ein technischer Bericht von 2021 weist 1,43 Hektar bestockte Rebfläche aus. Historisch war der Weinberg vollständig mit Riesling bepflanzt. 2021 kamen Versuchsflächen mit den historischen Sorten Grüner Adelfränkisch, Gänsfüßer und Fränkischer Burgunder sowie mit Muscaris, Laurot, Sauvignac, Satin Noir und Souvignier Gris hinzu.
Historischer Kammertbau
Ein kleiner Teil wird als historischer Kammertbau bewirtschaftet. Dabei ersetzt ein an Sandsteinpfosten befestigtes Gerüst aus Holz und Latten die modernen Stahlpfosten und Spanndrähte. Bodenpflege und das Schneiden der Triebe erfolgen dort von Hand. Als traditionelles Bindematerial dient gelbe Korbweide; das rekonstruierte Gerüst besteht aus gespaltenem Kastanienholz aus dem Pfälzerwald. Die historischen Stützkonstruktionen verwenden vor Ort gebrochene Sandstein-Wingertsteine.
Weincharakter
Ein dokumentierter Riesling des Jahrgangs 2022 wurde trocken abgefüllt. Der Erzeuger beschrieb ihn als frisch und säurebetont mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Limette.
