Lage und Einordnung
Der Jesuitenwingert ist eine offiziell eingetragene Einzellage in Trier-Olewig, einem Stadtteil von Trier. Die Lage gehört zum Anbaugebiet Mosel, zum Bereich Bernkastel und zur Großlage Trierer Römerlay. Im offiziellen Weinlagenverzeichnis trägt sie die Kennziffer 411230; die Gemarkung ist Olewig. Der Jesuitenwingert ist zudem auf einer historischen Mosel-Weinbaukarte des Trierer Verwaltungsbezirks von 1906 verzeichnet.
Topografie und Anbau
Der offizielle Weinlagenregister weist eine bestockte Rebfläche von 10,8 Hektar aus. Ein dokumentierter Teilbereich liegt auf etwa 209 bis 266 Metern Höhe und weist Hangneigungen von 1 bis 28 Prozent auf. Die Ausrichtung ist südsüdöstlich. Für diese Exposition wird eine etwas spätere Traubenreife als in unmittelbar nach Süden ausgerichteten Lagen angegeben. Die Böden einer dokumentierten Bewirtschaftungsfläche werden als sandig beschrieben.
Rebsorten und Weine
Auf einer dokumentierten Fläche von 3,5 Hektar werden Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder angebaut. Unter der Bezeichnung Trierer Jesuitenwingert sind Rieslinge der Kategorien Spätlese, Auslese, Eiswein und halbtrockenes Hochgewächs belegt. Außerdem ist ein Trierer Jesuitenwingert Auxerrois Spätlese dokumentiert.
