Lage und Einordnung
Immengarten ist eine eingetragene Einzellage in der Gemeinde und im Weinbaugebiet Maikammer in der Pfalz. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis 2024 trägt die Lage die Weinlagennummer 810506 und ist der Großlage Mandelhöhe zugeordnet. Für Immengarten sind 8,0 Hektar bestockte Rebfläche verzeichnet.
Topografie und Geschichte
Immengarten liegt an einem sanft nach Osten geneigten Hang. Der östlichen Ausrichtung wurde historisch eine frühe Morgensonne für Bienenstöcke zugeschrieben. Der Name der Lage wird mit der früheren Imkerei in Verbindung gebracht; das Gebäude des Weinguts Immengarten Hof wurde 1894 auf dem Weinberg errichtet.
Böden und Bewirtschaftung
Für den Standort werden kalkhaltige Bodenstrukturen sowie Lehm- und Lössböden beschrieben. Die Weinberge des Immengarten Hofs werden nach dessen Angaben ohne Herbizide und mineralische Dünger bewirtschaftet; zur Ernährung des Bodens dienen kräuterreiche Begrünungen.
Belegter Weinstil
Aus Immengarten ist ein Spätburgunder dokumentiert. Der Jahrgang 2023 wurde als trockener deutscher Qualitätswein aus der Pfalz mit 13,5 % vol. abgefüllt. Beschrieben werden rote und dunkle Frucht, feines Tannin und ein kühler Abgang. Der Wein reifte zwei Jahre und wurde im Holz ausgebaut.
