Lage und Ausdehnung
Hölle wird vom VDP als Burg Layer Hölle in der Nahe-Weinbauregion geführt. Die klassifizierte Fläche umfasst 22,40 Hektar. Im Weinbergregister der Nahe ist Hölle unter dem Lagecode 51 03 41 mit Burg Layen als zugehöriger Ortslage eingetragen.
Topografie und Böden
Das VDP-Profil nennt eine Süd- bis Südwestexposition, eine Höhenlage von 190 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel und Hangneigungen von 5 bis 30 Prozent. Für seine Parzellen in Burg Layer Hölle gibt Weingut Pieroth eine Süd-Südostexposition, 195 bis 290 Meter Höhe und Neigungen von 2 bis 25 Prozent an. Die Böden werden als stark verwitterter grauer Schiefer mit Lehm sowie als Löss, Lehm, Stein und Quarzit beschrieben.
Rebsorte und Klassifikation
Riesling ist als ausgewählte Rebsorte der Lage angegeben. Weingut Pieroth bewirtschaftet dort 4,7 Hektar, vorwiegend mit Riesling. Burg Layer Hölle ist als VDP.Erste Lage klassifiziert.
Weine und Ausbau
Dokumentiert sind trockene Rieslinge aus Burg Layer Hölle mit der Bezeichnung VDP.Erstes Gewächs. Schlossgut Diel beschreibt für seinen Riesling eine schonende Pressung sowie die Gärung und Reifung mit natürlichen Hefen in mehrjährigen Stückfass-Eichenfässern. Der Burg Layer Hölle Riesling 2020 von Weingut Pieroth reifte zehn Monate auf der Hefe, teils im traditionellen Stückfass und teils im Edelstahl.
