Lage und Geschichte
Rümmelsheim ist eine Weinbaugemeinde im Trollbachtal zwischen Bingen und Bad Kreuznach und gehört zur Weinregion Nahe. Zur Gemeinde zählt auch der Ortsteil Burg Layen. Erstmals wurde Rümmelsheim 1125 unter dem Namen „Rimilisheim“ urkundlich erwähnt.
Weinbau in Rümmelsheim
Der Weinbau ist die wichtigste gewerbliche Tätigkeit der Gemeinde. Kleine und größere Weingüter bewirtschaften rund 138 Hektar Rebfläche. Dabei wird überwiegend Weißwein erzeugt.
Klassifizierte Weinlagen
Zu den als VDP.ERSTE LAGE® klassifizierten Weinbergen an der Nahe gehören die Burg Layer Hölle mit 22,40 Hektar, der Burg Layer Johannisberg mit 27 Hektar, der Burg Layer Schlossberg mit 19 Hektar und das Rümmelsheimer Steinköpfchen mit 18 Hektar. Als klassifizierte Rebsorte ist jeweils Riesling angegeben.
Böden und Geländemerkmale
Die Hölle ist süd- bis südwestlich ausgerichtet, liegt auf 190 bis 250 Metern Höhe und weist 5 bis 30 Prozent Hangneigung auf. Ihr Boden besteht aus stark verwittertem grauem Schiefer mit Lehm. Der Johannisberg ist nach Süden ausgerichtet und erstreckt sich über 190 bis 290 Meter Höhe bei 10 bis 40 Prozent Hangneigung; dort findet sich verwitterter grauer Schiefer. Der Schlossberg weist südöstliche, südliche und südwestliche Ausrichtungen auf, liegt auf 170 bis 220 Metern Höhe und hat 5 bis 40 Prozent Hangneigung. Sein Boden ist stark verwitterter roter Schiefer. Das Steinköpfchen ist süd- bis südwestlich ausgerichtet, liegt auf 220 bis 270 Metern Höhe und hat 5 bis 25 Prozent Hangneigung; der Boden besteht aus Lehm mit Devonquarziten, kiesigen Sanden, Geröllen und lösshaltigen Hangablagerungen.
Weinstil und weitere Lagenmerkmale
Rieslinge aus dem verwitterten Hunsrückschiefer des Rümmelsheimer Gebiets werden mit ausgeprägter Fruchtsäure, mineralischem Charakter sowie einem schlanken und eleganten Stil beschrieben. Für den Rümmelsheimer Schloßberg sind Aromen von Zitrone, Grapefruit, Pfirsich und Kräutern dokumentiert. Der Burg Layer Rothenberg ist als ostsüdostwärts ausgerichteter Hang auf 170 bis 232 Metern Höhe mit Löss, steinig-sandigem Lehm und Schieferböden beschrieben. Für einen Wein aus dieser Lage ist Pinot Noir belegt; ein Grauburgunder aus dem Rothenberg wurde zwölf Monate in einem neuen 500-Liter-Holzfass vergoren und ausgebaut.
