Lage und Ausrichtung
Der Wawerner Herrenberger liegt in einem Seitental der Saar oberhalb von Wawern in der Anbauregion Mosel-Saar-Ruwer. Die nach Süden ausgerichtete Lage weist eine Neigung von etwa 40 Prozent auf und liegt rund 220 Meter über dem Meeresspiegel.
Klima und Boden
Die Weinbergslagen von Wawern sind in der Saarregion mit der höchsten Zahl an Sonnenstunden dokumentiert. Der Boden besteht aus stark verwittertem Devonschiefer mit einem vergleichsweise hohen Lehmanteil, der die Wasserspeicherfähigkeit verbessert.
Bewirtschaftung und Weine
Der Wawerner Herrenberger ist Monopollage des Weinguts von Othegraven. Der untere Bereich umfasst etwa zwei Hektar und wurde nach umfangreichen Rekultivierungsarbeiten im Jahr 2011 neu bepflanzt. Als klassifizierte Rebsorte ist Riesling vorgesehen; die Lage ist für Rieslingweine der Klassifikation VDP.ERSTE LAGE® dokumentiert.
