Lage und Einordnung
Heilighäuschen ist eine gesetzlich eingetragene Einzellage im Groß-Winternheimer Gemarkungsbezirk von Ingelheim am Rhein in der Binger Teilregion von Rheinhessen. Sie gehört zur Großlage Kaiserpfalz. Das Weinlagenregister führt sie unter dem Code 710306. Die Rebfläche umfasst 53,0 Hektar.
Topografie und Böden
Die Weinlage liegt auf etwa 115 bis 220 Metern Höhe und ist nach Südwesten ausgerichtet. Dokumentiert sind Löss-Pararendzina sowie Kalkstein-Rendzina. Die Lössböden sind tiefgründig, kalkhaltig und fruchtbar, mit guter pflanzenverfügbarer Wasserspeicherung und guter Durchwurzelbarkeit. Die flach- bis mittelgründigen Kalksteinböden sind sehr kalkhaltig und steinig, gut durchlüftet und erwärmen sich gut, speichern jedoch wenig pflanzenverfügbares Wasser.
Rebsorten und Stilistik
In Heilighäuschen sind unter anderem St. Laurent, Chardonnay, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Grauer Burgunder, Riesling, Rivaner, Gewürztraminer und Dornfelder angepflanzt. Die Löss-Pararendzina wird mit gelbfruchtigen Aromen sowie Noten von Apfel, Pfirsich, Birne und Zitrus, einer sanften Säure, mittlerem Körper und einem früh zugänglichen Stil verbunden. Auf den Kalkstein-Rendzina werden Zitrus-, Apfel-, Stachelbeer-, Mango- und Passionsfruchtnoten sowie eine ausgewogene Säure und ein mineralisch-kreidiger, strukturierter Stil mit Entwicklungspotenzial beschrieben.
Name
Der Name verweist auf ein freistehendes Heiligenhäuschen, das in den Feldern steht.
