Lage
Güldenkern ist die als Rietenauer Güldenkern bekannte Weinbergslage im Ortsteil Rietenau von Aspach in Württemberg. Die Weinberge liegen an den südlichen Ausläufern der Löwensteiner Berge und weisen starke Keuperböden auf.
Weinbau
Rietenauer Güldenkern gehört zu den vier benannten Weinbergslagen der rund 60 Hektar umfassenden Aspacher Rebfläche. Der Weinbau wird von etwa 60 Erzeugern überwiegend im Neben- oder Hobbyerwerb sowie von weiteren selbstständigen Winzerfamilien betrieben. Die Arbeiten erfolgen größtenteils ganzjährig von Hand; die Lese wird maschinell und manuell durchgeführt.
Dokumentierte Weine
Aus Güldenkern sind Weine der Rebsorten Kerner, Spätburgunder und Acolon dokumentiert. Dazu zählen ein Acolon Qualitätswein sowie historisch eine Kerner Auslese und ein trockener Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein. Dokumentierte Weine der Lage wurden als Qualitätswein, darunter Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Auslese, vermarktet.
