Lage und Einordnung
Johannisberger Goldatzel ist eine eingetragene Einzellage im Stadtteil Johannisberg von Geisenheim in der Weinbauregion Rheingau. Die Weinlage liegt oberhalb des alten Ortskerns von Johannisberg und unterhalb von Schloss Hansenberg.
Topografie und Klima
Die Lage reicht bis auf etwa 220 Meter über dem Meeresspiegel und weist eine sanfte südöstliche Ausrichtung auf. Der Hang ist vor übermäßig kühlen Winden geschützt und erwärmt sich trotz seiner Höhenlage am Morgen rasch. Eine starke Erwärmung am späten Tag trägt dazu bei, die Frische der Weine zu bewahren.
Boden und Rebsorte
Die Böden bestehen teilweise aus tiefgründigem, steinig-kiesigem Lehm über Quarzit, wie er für Johannisberg beschrieben wird. Als angepflanzte Rebsorte ist Riesling verzeichnet. Die Lage wurde um 1340 unter der historischen Bezeichnung Atzelheide dokumentiert.
Wein und Bewirtschaftung
Weine aus dem Goldatzel werden mit intensivem Charakter, vielfältigen Frucht- und Gewürznoten, Frische und Ausgewogenheit beschrieben. Der Anbau umfasst Kompost- und Mistgaben sowie standortangepasste Begrünung zwischen den Rebzeilen. Kupfer- und Botrytizidbehandlungen werden vermieden, ebenso Herbizide, wann immer dies möglich ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei Bedarf selektiv gepflückt. Der Most gelangt durch Schwerkraft in die Presse und wird schonend gepresst. Die Gärung erfolgt ungehemmt; Ausbau und Reifung finden je nach Weinstil in Edelstahltanks oder traditionellen Stückfässern mit 1.200 Litern Fassungsvermögen statt.
