Lage und Größe
Götzenborn ist eine Einzellage im Wolfsheimer Ortsteil der Sammellage Abtey in der Bingen-Subregion von Rheinhessen. Die offiziell ausgewiesene Rebfläche betrug für den Jahrgang 2024 66,1 Hektar.
Böden
Dokumentiert sind Löss über Pararendzina sowie Mergel über Pelosol. Die Löss-Pararendzina-Böden sind tiefgründige, kalkhaltige und fruchtbare Lehme mit tonigem Schluff, guter pflanzenverfügbarer Wasserspeicherung und guter Durchwurzelbarkeit. Die Mergel-Pelosol-Böden bestehen aus tiefgründigem, stark kalkhaltigem Ton mit quellfähigem Ton, eingeschränkter Wasserdurchlässigkeit und Durchlüftung sowie schwieriger Durchwurzelbarkeit.
Weinstil
Aus dem Löss-Pararendzina-Anteil werden gelbfruchtige, schlanke und erfrischende Weine mit milder Säure und mittlerer Struktur beschrieben. Der Mergel-Pelosol-Anteil wird mit vollmundigen, dichten und gehaltvollen Weinen mit moderater Säure und cremiger Textur verbunden.
Rebsorten und Ausbau
Für Götzenborn sind Chardonnay und Gewürztraminer durch entsprechende Weine des Weinguts Bernhard dokumentiert. Der Götzenborn-Chardonnay wird als trockener Biowein mit spontaner Gärung und zurückhaltendem Holzeinsatz beschrieben.
