Lage und Einordnung
Der Eselspfad ist eine Einzellage in Appenheim innerhalb des Bereichs Bingen und der Großlage Abtey in Rheinhessen. Im Weinlagenregister ist die Lage unter dem Code 710103 für die Gemarkung Appenheim geführt. Die Rebfläche beträgt laut Ernteausgabe 2024 32,8 Hektar.
Topografie und Böden
Die südöstliche bis südsüdöstliche Ausrichtung liegt auf Höhen zwischen 180 und 240 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gefälle beträgt 10 bis 30 Prozent. Der Untergrund besteht aus Kalkstein mit einer leichten Lösslehmbedeckung. Beschrieben werden außerdem kalkhaltiger Lehm, Ton und stellenweise kalkhaltiger Feinsand sowie die Bodentypen Löss-Pararendzina und Kalkstein-Rendzina. Der Kalkstein wird auf tertiäre Meeresablagerungen im Zusammenhang mit einem kalkhaltigen Algenriff zurückgeführt.
Rebsorten und Weinstil
Als wichtige Rebsorten gelten Riesling, Weißburgunder und Silvaner. Für die 24 Hektar umfassende, privat klassifizierte VDP.ERSTE LAGE® werden Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder und Chardonnay genannt. Der regionale Lagenbereich verbindet die Weine mit Frucht, Mineralität, Volumen und einer cremigen Textur.
Geschichte
Der Eselspfad wurde erstmals 1375 urkundlich erwähnt. Der Name verweist auf schmale Wege, die früher von Eseln zum Transport von Getreide zu Mühlen genutzt wurden und mit der früheren Mühlentätigkeit Appenheims verbunden sind. Für einen dokumentierten Weißburgunder des Jahrgangs 2021 vom Weingut Hofmann sind eine späte selektive Lese, eine Maischestandzeit über Nacht und die spontane Vergärung in französischen Sylvain-Barriques belegt.
