Lage und Einordnung
Dieblesberg ist eine rechtlich anerkannte Einzellage im Weinbaugebiet Württemberg, im Bereich Württembergisch Unterland. Sie ist der Großlage Salzberg zugeordnet. Die offizielle Ortsbezeichnung der Einzellage nennt Affaltrach, Hösslinsülz und Willsbach in Obersulm.
Böden und Geschichte
Für den Lagenbereich werden Keuper- und Mergelböden beschrieben. Der Name Dieblesberg ist außerdem auf einer historischen Katasterkarte von 1834 als Gewann für Affaltrach und Zeilhof dokumentiert.
Rebsorten und Weinstile
Unter der Bezeichnung Willsbacher Dieblesberg sind Weine aus Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Lemberger, Cabernet Cubin und Merlot dokumentiert. Dazu gehören trockener Riesling Kabinett und Spätlese, trockener Chardonnay und Grauburgunder QbA sowie trockener Lemberger Spätlese, Cabernet Cubin und Merlot QbA.
Ausbau
Eine Willsbacher Dieblesberg Riesling Spätlese wurde im Barrique vergoren und anschließend fünf Monate auf der Hefe ausgebaut.
