Lage und Einordnung
Bildstock ist eine Einzellage in der Gemeinde Nierstein. Sie gehört zum Bereich Nierstein und zur Großlage Spiegelberg in Rheinhessen. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis ist sie unter der Nummer 721002 geführt.
Topografie und Böden
Die rund 68 Hektar große Lage liegt auf 90 bis 118 Metern Höhe und ist südöstlich ausgerichtet. Als Böden sind Mergel/Pelosol sowie Löss/Pararendzina kartiert. Mergel/Pelosol ist ein tiefgründiger, kalkhaltiger Tonboden mit hohem Nährstoff- und Kalkgehalt, während Löss/Pararendzina als tiefgründig, fruchtbar, kalkhaltig und gut durchwurzelbar beschrieben wird.
Weinstil
Parzellen mit Mergel/Pelosol werden mit körperreichen, dichten und fruchtbetonten Weinen verbunden. Löss/Pararendzina steht für leichtere, frischere und stärker fruchtgeprägte Weine. Dokumentierte Abfüllungen gibt es unter anderem aus Riesling, Grauem Burgunder, Spätburgunder, Frühburgunder und Kleinem Heunisch. Belegt sind außerdem trockene Weine aus Grauem Burgunder, Spätburgunder und Frühburgunder.
Ausbau und Herkunft des Namens
Ein 2021er Grauer Burgunder aus Bildstock wurde von Reben mit mehr als 70 Jahren Weinbaugeschichte und nach selektiver Handlese spontan vergoren und im Tonneau ausgebaut. Ein 2020er Spätburgunder reifte im Holzfass, ein 2021er Frühburgunder wurde von Hand gelesen und in großen Holzfässern ausgebaut. Der Name der Lage verweist auf ein Feldkreuz.
