Lage und Einordnung
Bergel ist eine offiziell gelistete Einzellage in Edenkoben in der Pfalz. Die Lage gehört zur Großlage Schloss Ludwigshöhe und befindet sich oberhalb von Edenkoben an den unteren Hängen am Rand des Hügellands.
Boden und Klima
Der Untergrund wird als Sedimentfächer mit Sandstein aus dem angrenzenden Hügelland unter einer Lössdecke beschrieben. Weitere Angaben nennen Sand- und Lehmböden, Lösslehm, Kalkstein und Sandstein sowie oberflächennahe Ablagerungen aus tonigem Sand, Löss und mergelartigem Ton. Eine Riesling-Parzelle erhält demnach von den frühen Morgenstunden bis zum späten Abend Sonne; dort wird früher gelesen als in einer Vergleichslage.
Rebsorten und Weinstile
Aus Bergel sind Rieslinge als Qualitätswein und Prädikatswein in trockenen, feinherben und süßen Ausführungen sowie als Kabinett dokumentiert. Außerdem werden Silvaner und Morio-Muskat mit der Bezeichnung Edenkobener Bergel geführt. Ein Eiswein des Jahrgangs 2024 ist eine Cuvée aus Petit Manseng und Riesling.
Eisweinlese
Eine dokumentierte Eisweinlese in Bergel erfolgte bei Dunkelheit von Hand bei −8 °C mit zwölf Erntehelfern. Die gefrorenen Trauben wurden gefroren gepresst; vor Gärung und Ausbau wurden etwa 100 Liter Most mit 128 Grad Oechsle angegeben.
