Lage und Landschaft
Sankt Goar liegt am linken Rheinufer in der Weinbauregion Mittelrhein und im Oberen Mittelrheintal. Die 65 Kilometer lange Kulturlandschaft zwischen Bingen und Koblenz umfasst historische Orte, Burgen und Weinberge. Oberhalb des schmalen Rheintals prägen überwiegend steile Hänge das Landschaftsbild.
Klima und Böden
Die steilen Talhänge bieten Schutz vor kalten Winden. Sonneneinstrahlung und die Wärmereflexion des Rheins prägen das Klima. Der Schiefer ist das wichtigste Gestein rund um Sankt Goar; im weiteren Mittelrheingebiet kommt auch Grauwacke vor. Terrassen formen die Steillagen des Oberen Mittelrheintals seit mehr als 1.000 Jahren.
Weinbau in Sankt Goar
Der Weinbau an den Steilhängen ist arbeitsintensiv und umfasst die Bewirtschaftung terrassierter Weinberge. Als Sankt Goarer Einzellagen sind Frohwingert, Rosenberg und Ameisenberg ausgewiesen. Riesling ist die wichtigste Rebsorte der Region; außerdem werden Spätburgunder, Weißburgunder und Müller-Thurgau angebaut.
Weinprofil und Geschichte
Mittelrhein-Weißweine reichen farblich von blassem Grün bis zu tiefem Gold oder Bernstein. Ihr Duft kann frisch, exotisch, floral oder würzig sein, während der Geschmack von zart bis vollmundig und die Säure von elegant bis lebhaft reicht. Riesling wird auch für die Herstellung von Sekt verwendet. Der Name Sankt Goar geht auf den Heiligen Goar zurück, der sich lokalen historischen Darstellungen zufolge im sechsten Jahrhundert am Ort niederließ. Die Burg Rheinfels oberhalb der Stadt wurde ab 1245 von den Grafen von Katzenelnbogen errichtet und war mit der Rheinzollverwaltung der Stadt verbunden.
