Lage und Klima
Neustadt-Haardt ist der Haardt-Stadtteil von Neustadt an der Weinstraße. Er liegt am östlichen Rand des Pfälzerwaldes oberhalb der Rheinebene und gehört zur Pfalz. Das nahe Mittelgebirge schirmt den Ort gegen einen großen Teil der westlichen Niederschläge ab. Dadurch herrscht ein geschütztes, mildes Klima.
Geschichte und Weinbau
Haardt ist seit mehr als 750 Jahren dokumentiert. Der historische Wohlstand war mit dem Weinbau verbunden; Winzerhäuser und Weingüter aus dem 18. Jahrhundert prägen weiterhin das Ortsbild. Zu den Weinlagen zählen Bürgergarten, Herrenletten und Herzog.
Die Lage Herzog
Haardter Herzog ist im VDP als VDP.ERSTE LAGE® der Pfalz mit einer klassifizierten Fläche von 33 Hektar geführt. Die südöstlich ausgerichtete Lage weist eine durchschnittliche Hangneigung von 15 Prozent auf. Das Standortprofil nennt magere Haardtsandsteinböden; für den historischen Weinbergsbereich sind außerdem Übergänge von kalkhaltigem Mergel und tonigem Kalkstein bis zu Kies dokumentiert.
Rebsorten und Weine
In Haardt werden mehr als 16 Rebsorten angebaut, darunter Portugieser, Scheurebe und Gänsfüßer. Für Herzog sind unter anderem Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, Muskateller, Scheurebe, Rieslaner und Chardonnay klassifiziert. Dokumentiert ist ein trockener Herzog-Riesling mit 12,5 Prozent Alkohol, 7 g/l Säure und 6,6 g/l Restzucker. Im Weinberg wird der Ertrag durch manuelle Ausdünnung nach der Blüte begrenzt. Bei einem dokumentierten Herzog-Chardonnay wurden die Trauben von Hand gelesen, sortiert, zwei Tage kalt eingemaischt, spontan in 228-Liter-Barriques vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe ausgebaut.
