Lage und Gemeinde
Tiefenthal ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Bad Kreuznach in Rheinland-Pfalz. Der Ort liegt auf etwa 180 Metern Höhe im Appelbach-Tal innerhalb der Landschaft Rheinhessische Schweiz und umfasst 1,35 Quadratkilometer.
Weinbau und Einzellage
Tiefenthal gehört zum Weinbaugebiet Bingen in der Weinbauregion Rheinhessen. Die Einzellage Tiefenthaler Graukatz ist Teil der Großlage Rheingrafenstein. Ihre Böden aus Rotliegend und Rigosol sind flach bis mitteltief, kalkhaltig, steinig und lehmig-tonig. Sie speichern nur wenig pflanzenverfügbares Wasser und nehmen Wärme gut auf.
Geschichte und Weinprofil
Tiefenthal wird 1051 unter dem Namen Daffindal in einer Besitzbestätigung für die Abtei St. Maximin in Trier erwähnt. Spätere Namensformen sind Dyffindal aus dem Jahr 1297 und Dyfindail aus dem Jahr 1323. Seit 1816 gehört Tiefenthal zu Rheinhessen.
Für Weine der Tiefenthaler Graukatz sind kräuterige und feinwürzige Noten, florale Nuancen, mineralische Komponenten sowie Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honigmelone dokumentiert. Hinzu kommen eine lebendige Säure und Reifepotenzial.
