Standort in Reims
Das Pommery-Anwesen und der Produktionsstandort von Vranken Pommery liegen am 5 Place Général Gouraud in Reims in der Champagne, Frankreich. Zum Gelände gehören unterirdische Keller, die sich etwa 30 Meter unter der Erdoberfläche erstrecken. Für die Flaschenlagerung und den Kellerbetrieb werden gallorömische Galerien und Kreidegruben genutzt.
Geschichte und Anlagen
Vranken Pommery führt Pommery als historische Marke mit einer Gründung im Jahr 1836. Zum 1. Juni 2002 erwarb das Unternehmen die Bestandteile des Champagnerhauses Pommery & Greno und gründete Pommery S.A. In die historischen Gebäude des Standorts in Reims ist ein modernes Tanklager mit einer angegebenen Kapazität von 105.000 Hektolitern integriert.
Rebsorten und Cuvée
Pommery Brut Royal wird als traditionelle Champagner-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier beschrieben. Das Haus konzentriert sich zudem auf die Bewahrung der sieben historischen Rebsorten der Champagne: Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir.
Stil und Kellerarbeit
Brut Royal weist laut Pommery ein lebhaftes, frisches und raffiniertes Profil auf. Das Haus produzierte 1874 seine ersten Flaschen Brut Nature. Der Produktionsstandort verfügt außerdem über Tirage- und Degorgierlinien, darunter eine spezielle Transfer- und Degorgierlinie, die Vranken Pommery als einzigartig in der Champagne beschreibt.
