Lage und Terroir
Das Weingut Andres hat seinen Sitz in Deidesheim in der Pfalz. Seine Weinberge liegen entlang der Mittelhaardt am Fuß des Pfälzerwaldes mit Öffnung zur Rheinebene. Warme, sonnige Tage, wärmespeichernde Böden und kühle absteigende Winde prägen das Klima. Diese Bedingungen unterstützen eine langsame, gleichmäßige Reife und bewahren Frische, Säure und Finesse.
Die Lagen reichen von südostexponierten Hängen bis zu kühleren, nach Osten ausgerichteten Standorten. Zu den dokumentierten Böden zählen Buntsandstein, Kalkmergel, Löss und Lehm. Im Königsbacher Ölberg wachsen die Reben auf 130 bis 190 Metern Höhe bei einer Hangneigung von 3 bis 15 Prozent; der Ruppertsberger Achtmorgen liegt auf 130 bis 160 Metern Höhe bei 2 bis 5 Prozent Neigung.
Bewirtschaftung und Geschichte
Michael und Thomas Andres übernahmen das Weingut nach eigenen Angaben 2015 von ihren Eltern. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet und durch ausgewählte biodynamische Prinzipien ergänzt. Das Weingut verzichtet auf chemisch-synthetische Mittel, fördert lebendige Böden und möchte möglichst wenig in die Entwicklung der Weinberge eingreifen.
Rebsorten und Weinstil
Das Weingut kultiviert Riesling, Chardonnay und Pinot-Sorten, darunter Spätburgunder, sowie Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Gewürztraminer und Cabernet Sauvignon. Zum Sortiment gehören trockene Riesling-, Chardonnay- und Spätburgunderweine sowie ausgewählte süße Riesling- und Gewürztraminerweine. Die Lagenweine beschreibt das Weingut als mineralisch geprägt, die Weine aus großen Lagen als ausdrucksstark im Ortscharakter und mit Reifepotenzial.
Ausbau
Die Weine aus Großen Lagen werden traditionell in großen Holzfässern vinifiziert. Für den Haardt Herzog Chardonnay und den Ruppertsberg Achtmorgen Chardonnay dokumentiert das Weingut spontane Gärung mit natürlichen Hefen sowie den Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. Die Sekte lagern nach der zweiten Gärung mindestens 18 Monate auf der Hefe.
