Lage und Einordnung
Der Weilberg ist eine Weinbergslage im Ungsteiner Gemarkungsbezirk der Stadt Bad Dürkheim in der Weinbauregion Pfalz. Die registrierte Einzellage trägt den Weinlagencode 820603 und liegt unter der Großlage Honigsäckel im Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße. Der Weinberg befindet sich am östlichen Rand des Pfälzerwaldes nahe der Römischen Villa Weilberg.
Klima und Böden
Der Standort gilt als klimatisch günstig. Der östliche Bereich ist sonnig und trocken, während der westliche Teil weniger Sonne erhält und feuchter ist. Der südlich bis südöstlich ausgerichtete Weinberg liegt auf etwa 140 bis 170 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von ungefähr 5 bis 15 Prozent auf.
Die Böden bestehen vor allem aus tonigem Lehm, Terra Rossa, Kalkstein, Kies und Löss. Die Terra Rossa ist ein eisenoxidrot gefärbter, toniger Boden mit Kalkstein und hohem Feinerdeanteil. Sie entstand aus rotem Kalklehm und Kalkstein mit Löss über tertiärem Kalkstein oder pleistozänem Kalksteinschutt.
Reben und Weine
Die registrierte Lage umfasst 32,8 Hektar bestockte Rebfläche, der klassifizierte VDP-Bereich 31 Hektar. Nach dem VDP-Lagenprofil sind Riesling, Weißer Burgunder und Spätburgunder vertreten; überwiegend ist der Weilberg mit Riesling bepflanzt. Der klassifizierte Bereich ist als VDP.GROSSE LAGE® WEILBERG ausgewiesen.
Für den Terra-Rossa-Bereich werden würzige, fruchtige und vollmundige Rieslinge beschrieben. Die Weine der weiteren Lage werden mit hoher Mineralität und reifer, markanter Säure verbunden.
Historischer Weinbau
Am Weilberg wurde vor etwa 2.000 Jahren ein römisches Weingut gegründet. Funde wie Traubenkerne, ein Rebmesser, eine Sichel und eine Weinberghaue dokumentieren den frühen Weinbau. Das Gut verfügte über drei flache Pressbecken: Die Trauben wurden in den äußeren Becken getreten, der Saft floss in ein tieferes mittleres Becken und wurde anschließend in Fässer umgefüllt.