Lage und Größe
Teufelspfad ist eine offiziell eingetragene Einzellage in der Gemeinde und im Weinbergsbezirk Essenheim. Die Rebfläche umfasst 132,8 Hektar. Die lang gestreckte, steile Lage ist nach Südosten bis Südwesten ausgerichtet und liegt etwa 120 bis 240 Meter über dem Meeresspiegel. Sie ist den Winden aus dem Selztal ausgesetzt.
Böden
Am oberen Hang kommen Kalkstein und kalkhaltiger Mergel vor, während zum Tal hin sandiger Löss dokumentiert ist. Außerdem werden Mergel-Pelosol sowie Kalksteinton und Terra fusca als Bodentypen der Lage genannt.
Rebsorten und Weinstil
Für den Teufelspfad sind Riesling sowie weiße und rote Burgundersorten dokumentiert. Grauburgunder ist in einem trockenen Qualitätswein aus der Lage belegt, Spätburgunder in einem Teufelspfad-Sekt. Die Lage wird mit intensiven und würzigen Weinen beschrieben.
Geschichte und Weinbereitung
Der Weinbau im Bereich des Teufelspfads ist bereits für die Römerzeit dokumentiert. Der Name verweist auf einen Ort, der früher als anrüchig galt; eine lokale Sage verbindet ihn mit einem Traubendieb, der glaubte, der Teufel habe ihn aufgehalten. Für den dokumentierten Jahrgang 2020 des Teufelspfad Pinot Prestige wurden Spätburgundertrauben aus der ersten selektiven Lese im Barrique vergoren, auf der Vollhefe ausgebaut und anschließend mit verlängerter Hefelagerung zu Sekt verarbeitet.
