Lage und Einordnung
Stahlbühl ist eine Weinbergslage in Heilbronn in der Weinbauregion Württemberg. Der VDP klassifiziert die 10,00 Hektar große Fläche als VDP.GROSSE LAGE®.
Topografie und Boden
Die nach Süden ausgerichtete Lage befindet sich auf 210 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel und weist eine durchschnittliche Hangneigung von 20 Prozent auf. Der dokumentierte geologische Untergrund ist Gipskeuper.
Rebsorten und Weinbau
Für Stahlbühl sind die Rebsorten Riesling und Lemberger klassifiziert. Das VDP-Weingut Kistenmacher & Hengerer arbeitet in der Lage.
Geschichte
Der Name Stahlbühl ist erstmals in einer Urkunde vom 6. April 1324 belegt; die Schreibweise Stahlbühl ist für 1483 und 1489 dokumentiert. Eine Karte von 1840 verzeichnet die Lage am Hang südlich des Inneren und Äußeren Steinwegs. 1890 wurde eine ertragreiche Trollingerrebe aus dem Stahlbühl als Mutterrebe zur Vermehrung ausgewählt. Ihre Nachkommen wurden wegen später Reife verworfen und in der weiteren Selektion durch früher reifende Reben ersetzt.
