Lage und Einordnung
Sonnenberg ist eine offiziell verzeichnete Einzellage in der Gemeinde Gönnheim im Weinbaugebiet Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße der Pfalz. Die Einzellage gehört zur Großlage Hofstück. Im Weinlagenverzeichnis 2024 sind für Gönnheim Sonnenberg 92,6 Hektar bestockte Rebfläche erfasst.
Klima und Böden
Das Gemeindegebiet einschließlich der Weinbergsfläche Sonnenberg wird aufgrund seiner Lage zwischen Haardt und Rhein als mildklimatisch beschrieben. Für eine südostexponierte, terrassierte Parzelle werden etwa 35 Prozent Hangneigung und rund 250 Meter Höhe dokumentiert. Die Böden werden als schwerer, kalkhaltiger Löss beschrieben; für eine Sonnenberg-Parzelle ist außerdem lehmiger Sand angegeben.
Reben und Weinstile
Aus Gönnheimer Sonnenberg-Beständen sind Riesling und Spätburgunder dokumentiert. Weitere belegte Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Syrah, Gewürztraminer und Muskat Ottonel. Die dokumentierten Abfüllungen umfassen trockenen Sauvignon Blanc, trockenen Syrah und trockenen Spätburgunder sowie süße Weinstile wie Gewürztraminer Spätlese und Muskat Ottonel.
Bewirtschaftung und Ausbau
Für eine südostexponierte Sonnenberg-Parzelle werden mehr als 50 Jahre alte, wurzelechte Reben angegeben. Für Gönnheimer Einzellagenbestände, zu denen Sonnenberg zählt, dokumentiert Weingut Eymann eine Pflanzdichte von mehr als 9.000 Reben je Hektar sowie Handlese, Spontangärung, lange Hefelagerung und den Verzicht auf önologische Zusatz- und Schönungsmittel. Ein Sonnenberg-Syrah von Weingut Blaul wird im Barrique ausgebaut.
