Lage und Einordnung
Sonnenberg ist eine offiziell gelistete Weinlage in der Gemeinde Eßingen in der Pfalz. Die Einzellage gehört zur Großlage Trappenberg im Bereich Südliche Weinstraße.
Fläche
Das Weinlagenverzeichnis 2024 führt für den Sonnenberg in Eßingen eine bestockte Rebfläche von 170,5 Hektar.
Rebsorten und Weinstile
Aus dem Essinger Sonnenberg sind Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Dornfelder und Riesling dokumentiert. Belegt sind trockene Weiß- und Rotweine, darunter Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Dornfelder. Außerdem gibt es süße Weine als Beerenauslese und Eiswein, darunter Beispiele aus Riesling, Sauvignon Blanc und Pinot noir Blanc de Noirs.
Ausbau
Ein dokumentierter Sauvignon Blanc wird trocken, schonend und im Edelstahl vergoren sowie ausgebaut. Der Pinot noir Blanc de Noirs Eiswein wird aus roten Trauben als Weißwein erzeugt; dafür kommt separat gesammelter Vorlaufmost zum Einsatz.
