Lage und Klima
Die Sommerhalde ist eine benannte Weinlage in Korb in der Weinregion Württemberg, auf der sonnigen Seite des Remstals. Die südlich ausgerichtete Lage hält durch ihre Topografie im Sommer warme Luft; sie wird zudem als beckenartige Landschaft beschrieben. Einzelne Trollinger-Parzellen liegen in steilem Weinbergsgelände.
Böden und Rebsorten
Für die Korber Sommerhalde ist Schilfsandstein dokumentiert. Produzentenspezifische Parzellen werden außerdem mit rotem Mergel und Kieselsandstein beschrieben; eine Riesling-Parzelle liegt auf Stubensandstein. In der Lage wachsen unter anderem Lemberger, Spätburgunder, Zweigelt, Trollinger, Sauvignon Blanc, Muskat-Trollinger, Syrah und Riesling.
Bewirtschaftung und Weine
Für die Weinberge von Weingut Zimmerle ist zertifiziert ökologischer Anbau dokumentiert. Die Weinberge für Weine von Singer-Bader werden biologisch bewirtschaftet und sind Bioland-zertifiziert. Aus der Sommerhalde stammen trockene Rotweine sowie Trollinger- und Muskat-Trollinger-Roséweine und ein trockener Sauvignon Blanc.
Ernte und Ausbau
Für Weine des Öko-Weinguts Schmalzried ist Handlese dokumentiert. Zu den beschriebenen Kellerverfahren gehören traditionelle Maischegärung, spontane Gärung, natürliche Sedimentation und der Ausbau in Edelstahl. Ein Syrah aus der Lage reifte 18 Monate in einem 500-Liter-Tonneau.
