Lage und Landschaft
Der Schwarze Herrgott bei Zellertal ist eine als VDP.GROSSE LAGE® klassifizierte Weinlage in der Pfalz. Der nach Süden ausgerichtete Hang liegt auf etwa 170 bis 250 Metern Höhe und weist eine Neigung von rund 20 Prozent auf.
Klima und Böden
Der Donnersberg schützt die Lage im Westen. Dadurch sind sehr trockene Sommer möglich; der jährliche Niederschlag liegt laut VDP bei etwa 400 Millimetern. Der Südhang erwärmt sich schnell, was eine frühe Blüte und eine lange Reifezeit begünstigen kann. Talnebel und Spätfröste erreichen die Lage nur selten. Der Standort ist als Kalkplateau mit steinigem, hellem und porösem Kalkstein, kalkhaltigem Mergel, tonigem Kalkstein und schweren lehmigen Mergelschichten beschrieben.
Reben und Bewirtschaftung
Als klassifizierte Rebsorte ist Riesling angegeben. Das terrassierte, steil abfallende Gelände und die steinigen Böden machen die Bewirtschaftung vergleichsweise arbeitsintensiv. Eine dokumentierte kleine Parzelle um das Wegekreuz ist mit etwa 60 Jahre alten Scheurebe-Reben bepflanzt. Die Reben stehen dicht, sind von einer Kalksteinmauer umgeben und werden vollständig von Hand bewirtschaftet. Die Scheurebe wurde 2021 von Hand gelesen; die alten Reben lieferten dabei nur eine geringe Traubenmenge.
Geschichte und Weine
Seinen Namen verdankt der Schwarze Herrgott einem markanten Wegekreuz. Der VDP verzeichnet dort bereits um 700 n. Chr. Weinbau durch Mönche, die mit Philipp von Zell verbunden waren. Das zugehörige Kloster entwickelte sich zu einem bedeutenden mittelalterlichen Wallfahrtskloster; die Lage liegt außerdem am historischen Jakobsweg zwischen Speyer und Worms. Ein dokumentierter Riesling aus dem Schwarzer Herrgott ist als trocken und als Deutscher Qualitätswein ausgewiesen. Für die dokumentierte Scheurebe erfolgten acht Stunden Kaltmazeration, spontane Vergärung mit ganzen Trauben im gebrauchten Barrique, zwölf Monate auf der Vollhefe im Holz und anschließend ein weiteres Jahr Flaschenreife.
