Schloßberg

Schloßberg ist eine offizielle Einzellage im Nieder-Saulheimer Gemarkungsbezirk von Saulheim in Rheinhessen. Sie gehört zum Bereich Nierstein und zur Großlage Domherr. Das amtliche Weinlagenverzeichnis führt eine Fläche von 110,9 Hektar.

Die regionale Weinbauverwaltung beschreibt die Lage mit Höhen zwischen etwa 150 und 215 Metern über dem Meeresspiegel sowie einer Ausrichtung nach Osten bis Norden. Die von einem Erzeuger beschriebenen eigenen Parzellen liegen an einem westexponierten Hang auf etwa 170 bis 235 Metern. Umgebende Hügel schützen vor Wind und bilden ein Becken beziehungsweise Amphitheater. Über das Selztal besteht eine Luftströmungsverbindung zum Rhein, die in kalten Herbstperioden wärmere Luft heranführen kann. Die Vegetationsperiode wird für den Schloßberg als etwa drei Tage später beschrieben als für die Saulheimer Probstey.

Die Böden bestehen aus tiefgründigem, stark kalkhaltigem und tonreichem Lehm und Sand der Bodenform Mergel-Pararendzina. Sie entstanden aus Ablagerungen des tertiären Meeres und werden auch mit Eisenoxiden in Verbindung gebracht. Riesling und Grauburgunder sind als Rebsorten aus der Lage dokumentiert. Die Weine werden als vollmundig und ausdrucksstark mit ausgewogener Säure, Frucht und Cremigkeit beschrieben. Rieslinge aus dem Schloßberg zeigen zudem mineralische, fein strukturierte und erdige Noten sowie eine lebhafte Säure.

Der Name verweist auf die frühere Burg in Nieder-Saulheim, deren Grundstein Seyfried von Dienheim am 6. Mai 1588 legte. Die Schloßberg-Weinberge von Thörle werden seit 2019 biologisch zertifiziert bewirtschaftet; zur beschriebenen Arbeit gehören Handarbeit, Ertragsreduzierung, der Verzicht auf Herbizide und Insektizide sowie organische Düngung. Für den Jahrgang 2024 des dort erzeugten Saulheimer Schloßberg Rieslings sind eine späte selektive Lese, natürliche Hefen, der Ausbau zur Hälfte im traditionellen Holzfass und zur Hälfte im Edelstahl sowie acht Monate Hefelager dokumentiert.