Weinberg in Gemünden am Main
Der Scherenberg ist ein aktuell dokumentierter Weinberg in Gemünden am Main. Dort werden Silvanertrauben erzeugt.
Historische Weinbaulandschaft
Der Scherenberg gehört zu einer ehemals weitläufigen Weinbaulandschaft und wird als deren einziger verbliebener Weinberg beschrieben. Der Weinbau war in Gemünden am Main historisch eine wichtige Grundlage des wirtschaftlichen Werts der Stadt. Im 19. Jahrhundert war die Rebfläche dort noch größer als in vielen bekannten fränkischen Weinorten.
Ausbau und Abfüllung
Der Silvaner wird aus den gelesenen Trauben vinifiziert und im fränkischen Bocksbeutel abgefüllt.
