Lage und Landschaft
Rotes Tor ist eine Weinbergslage in Spitz in der Wachau in Österreich. Die Rebflächen liegen unterhalb des gleichnamigen Wahrzeichens und gehören zu den von Weingut Franz Hirtzberger bewirtschafteten Terrassen. Spitz liegt im westlichen Teil der Wachau, wo kühle Winde aus den bewaldeten Bergen im Norden wirken.
Boden und Bewirtschaftung
Der dokumentierte Boden der Lage besteht aus Gneis, Glimmer, Schiefer und Braunerde. Das Weingut Franz Hirtzberger beschreibt seine Bewirtschaftung als natürliche Kultivierung, die sich an den klimatischen und geologischen Eigenschaften der einzelnen Lagen orientiert.
Weine
Die dokumentierten Weine aus Rotes Tor werden aus Grüner Veltliner erzeugt und sind als trockene Weißweine in den Kategorien Federspiel und Smaragd belegt. Dazu gehören Wachau DAC Federspiel und Wachau DAC Smaragd.
Name und Ausbau
Der Name nimmt Bezug auf das Rote Tor, das als letztes der sieben historischen Befestigungstore von Spitz gilt. Eine lokale Überlieferung verbindet die Bezeichnung mit dem Blutvergießen während des Dreißigjährigen Krieges. Die Weine des Weinguts werden in Edelstahl vergoren und in klassischen Holzfässern mit 30 bis 50 Hektolitern ausgebaut; ein dokumentiertes Beispiel aus Rotes Tor wurde in Edelstahl vergoren und in großen gebrauchten Holzfässern gereift.