Lage und Terroir
Romanée-Conti ist eine Grand-Cru-Appellation in der Weinregion Côte de Nuits und liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée im französischen Département Côte-d’Or. Die Weinberge liegen auf etwa 250 bis 310 Metern Höhe und sind nach Osten, teilweise leicht ost-südöstlich, ausgerichtet. Der rund 1,8140 Hektar große Weinberg besitzt einen etwa 60 Zentimeter tiefen braunen Kalkboden mit hohem Lehmanteil über hartem Kalkstein aus dem Jura.
Rebsorte und Weinstil
Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte. Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris sind als ergänzende Sorten zugelassen und zusammen auf 15 Prozent jeder Parzelle begrenzt. Die Appellation gilt ausschließlich für stillen Rotwein. Die Rotweine dieser Grand-Cru-Gruppe können lange reifen; ihre zunächst dunkelrubinrote Farbe entwickelt sich mit zunehmendem Alter in Richtung Karmesin. Beschrieben werden Aromen von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen sowie mit der Reife von Unterholz.
Geschichte und rechtlicher Status
Die Geschichte des Weinbergs steht in Verbindung mit dem 900 gegründeten Priorat Saint-Vivant, dem 1131 erfolgten Landtransfer an das Priorat und dem Erwerb von Reben im Jahr 1241. Das spätere Romanée-Conti wurde 1512 als Cloux de Saint-Vivant erwähnt, 1584 als Cros des Cloux verkauft und 1651 erstmals unter dem Namen Romanée verzeichnet. Louis-François de Bourbon, Fürst von Conti, erwarb den Weinberg 1760. Die Appellation wurde am 11. September 1936 anerkannt und als Grand Cru klassifiziert. Der Weinberg war historisch in einer Hand; 1942 wurde die Domaine de la Romanée-Conti als société civile gegründet.
Vorgaben im Weinberg und Keller
Die Appellation schreibt einen Ertrag von 35 Hektolitern je Hektar vor, bei einem Höchstertrag von 49 Hektolitern, sowie mindestens 9.000 Rebstöcke je Hektar. Zulässig sind Kurzschnitt und einfacher Guyot mit höchstens acht fruchttragenden Augen je Rebstock. Chemische Unkrautbekämpfung, dauerhafte Bodenbearbeitung der Vorgewende, Bewässerung und wesentliche Veränderungen des Bodenprofils oder der Landschaftsstrukturen sind verboten. Holzstücke und kontinuierliche Pressen dürfen nicht verwendet werden; der Wein muss mindestens bis zum 15. Juni des auf die Ernte folgenden Jahres ausgebaut werden.
