Lage und Einordnung
Reitsteig ist eine Weinbergslage in Castell in der Weinbauregion Franken. Die Lage ist als VDP.ERSTE LAGE® klassifiziert und umfasst 4,88 Hektar. Im amtlichen bayerischen Weinbergslagenverzeichnis ist sie unter Castell im Verwaltungsbereich Kitzingen eingetragen.
Topografie und Böden
Der nach Süden ausgerichtete, steile Weinberg liegt direkt unterhalb des Schlossbergs auf etwa 310 bis 370 Metern Höhe. Die Hangneigung beträgt 45 bis 70 Prozent. Die nach innen gekrümmte Geländeform trägt zur Wärmespeicherung bei; die Lage gilt als warm und sonnenexponiert, wobei die Wärme bis in den Abend anhält. Der Untergrund besteht aus Gipskeuper mit Myophorienschichten, die Böden werden als tonig-lehmiger Gipskeuper beschrieben.
Rebsorten und Bewirtschaftung
Als klassifizierte Rebsorten werden Spätburgunder, Weißburgunder und Riesling geführt. Das Weingut beschreibt Reitsteig als für weiße und rote Burgundersorten geeignet. Die Lage ist ein Monopol der Fürstlich Castell’schen Domäne.
Geschichte und Wein
Am 6. April 1659 wurden am Fuß des Schlossbergs in der Lage Reitsteig 25 Silvanerreben gepflanzt, die damals als Österreicher bezeichnet wurden. Der Name Reitsteig geht auf einen alten Weg zurück, der Castell bis ins 18. Jahrhundert mit der früheren Burg auf dem Schlossberg verband. Ein dokumentierter Jahrgang 2022 ist ein trockener Rotwein aus Spätburgunder. Für diesen Wein erfolgten sieben Tage spontane Ganztraubenvergärung und anschließend 18 Monate Ausbau auf der Feinhefe in kleinen Holzfässern.
