Lage und Einordnung
Ranzenberg bezeichnet ein Weinbaugebiet nördlich von Grantschen im Gemeindegebiet von Weinsberg. In der amtlichen Bezeichnungsliste ist die Einzellage Ranzenberg Ellhofen zugeordnet und gehört zur Großlage Staufenberg im Bereich Württembergisch Unterland der Weinbauregion Württemberg.
Standort
Einige von der LVWO bewirtschaftete Weinberge in Weinsberg, darunter der Ranzenberg, weisen Hangneigungen von mehr als 40 Prozent auf. Die Böden stammen aus kalkhaltigem Keuper und werden überwiegend als tiefgründig und fruchtbar beschrieben. Klimatisch gilt der Ranzenberg als geeigneter Standort für Riesling.
Rebsorten und Weine
In Versuchen am Ranzenberg ist Weißer Riesling dokumentiert. Außerdem ist ein Ranzenberg-Wein aus Weinsberg mit Lemberger belegt, der als trockener Rotwein ausgebaut wurde.
Versuchsanbau und Bewirtschaftung
Ein Riesling-Versuch wurde 1993 gepflanzt und 2000 auf Minimalschnitterziehung umgestellt. Der Versuch arbeitete mit vier Metern Reihenabstand und 1,25 Metern Stockabstand; die Ernte erfolgte maschinell. Für die Weinsberger LVWO-Weinberge sind Humusmanagement, bedarfsgerechte Düngung, gesteuerte Begrünung, intensive Laubarbeit sowie biologische oder biotechnische Schädlingsbekämpfung dokumentiert. Die Böden sind dauerhaft begrünt, Herbizide werden nur ausnahmsweise und örtlich begrenzt eingesetzt.
