Lage und Weinregion
Der Phöbener Wachtelberg liegt in Phöben, einem Ortsteil von Werder an der Havel in Brandenburg. Der Weinberg gehört zur Anbauregion Saale-Unstrut, deren Weine nach deutschem Weinrecht als Qualitätsweine erzeugt werden können. Die Anlage wird mit einem Blick über die Havel beschrieben.
Standort und Böden
Der Weinberg befindet sich auf einer Endmoräne mit einer recht steilen, süd-südostwärts ausgerichteten Hanglage. Der dokumentierte Lehmboden und die sehr nördliche Lage nahe dem 52. Breitengrad prägen die Bedingungen; ungünstige Witterung und der Lehmboden beeinflussten die frühen Erträge.
Geschichte und Rebsorten
Der Weinbau am Standort wurde 1996 wieder angepflanzt. Die frühere Weinbaugeschichte der Umgebung wird mit dem Zisterzienserkloster Lehnin in Verbindung gebracht. Die Familie Poel übernahm den Weinberg 2011 von der Familie Lehmann. Auf den zuvor angepflanzten Dornfelder, Regent, Weißburgunder und Merzling folgten nach der Erweiterung Souvignier gris, Riesel und Trollinger.
Bewirtschaftung und Weine
Der etwa ein Hektar große Weinberg umfasst rund 3.800 Rebstöcke. Die Weine werden unter dem Namen Kagelwit vermarktet. Seit 2012 werden die Trauben in einem gemeinschaftlich von mehreren Winzern betriebenen Presshaus in Werder verarbeitet, an dem die Familie Poel beteiligt ist. Zur Kellerarbeit gehört auch die gemeinsame Begleitung der Gärung mit der Familie Lindicke. Die Lese erfolgt weitgehend mit Weinfreunden und Weinpatinnen und Weinpaten.
