Lage und Einordnung
Der Pfaffenweg ist eine offiziell geführte Weinbergslage bei Gau-Bischofsheim in Rheinhessen, Rheinland-Pfalz, Deutschland.
Gelände und Böden
Die von Weingut Escher bewirtschafteten Parzellen weisen eine leichte Südhanglage auf. Vorherrschend ist Löss; außerdem finden sich Ablagerungen des früher wasserbedeckten Mainzer Beckens, darunter Muscheln.
Rebsorten
In den Pfaffenweg-Parzellen von Weingut Escher sind Riesling und Chardonnay angepflanzt.
Dokumentierter Wein
Eine Abfüllung des Jahrgangs 2020 aus dem Gau-Bischofsheimer Pfaffenweg war ein Riesling Auslese, klassifiziert als Deutscher Prädikatswein und vom Erzeuger als Dessertwein beschrieben. Sie enthielt 86,6 g/l Restzucker, 7,7 g/l Säure und 7,5 % vol. Alkohol.
Herkunft des Namens
Einer lokalen Darstellung zufolge bezeichnet Pfaffenweg einen Weg, den Geistliche zu ihren Weinbergen nutzten. Die Lage befindet sich demnach an der Straße in Richtung Bodenheim.
