Lage und Einordnung
Der Paterberg ist eine offiziell eingetragene Einzellage im Bereich Nierstein und in der Großlage Spiegelberg. Die Lage befindet sich im Katastergebiet von Nierstein und erstreckt sich von Nierstein in Richtung Oppenheim, beinahe bis Dexheim, landeinwärts von der Rheինfront.
Topografie und Böden
Die beschriebenen Parzellen sind nordnordöstlich ausgerichtet, liegen auf 121 bis 176 Metern über dem Meeresspiegel und weisen eine durchschnittliche Neigung von 20 Prozent auf. Der Standort umfasst Kalkstein aus tertiären marinen Ablagerungen eines kalkhaltigen Algenriffs sowie Löss. Dokumentiert sind die Bodentypen Löss-Pararendzina, Kalkstein-Rendzina und kalkhaltiger Mergel.
Rebflächen und Rebsorten
Für die Erntebezeichnung 2024 weist das amtliche Weinlagenverzeichnis eine bestockte Rebfläche von 110,6 Hektar aus. Am Paterberg werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter mehrere Burgundersorten und Spätburgunder. In den als VDP.GROSSE LAGE klassifizierten Parzellen ist Spätburgunder die maßgebliche Rebsorte.
Klassifikation und Name
Eine Fläche von 0,72 Hektar ist als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert; dort arbeitet das VDP-Mitgliedsweingut St. Antony. Der Name Paterberg verweist auf den früheren Besitz eines Mönchsklosters, wobei „Pater“ als Bezeichnung für einen Mönch gilt. Die Einzellage gehört heute nicht mehr zum Gebiet Roter Hang.