Lage und Einordnung
Palmenstein ist eine offizielle Einzellage im Weinbaugebiet Rheinhessen, Bereich Bingen, und liegt im Stadtbezirk Bingen am Rhein. Die Lage gehört zur Großlage St. Rochuskapelle; in der Weinlagenkarte wird sie als Palmenstein (Sponsheim) geführt.
Klima und Boden
Rheinhessen ist durch vergleichsweise trockene Bedingungen, eine hohe Sonnenscheindauer sowie meist milde Winter und Herbste geprägt. Der Boden von Palmenstein ist als Sand-Rigosol dokumentiert: ein tiefgründiger, fruchtbarer, schluffiger und kalkhaltiger Lösssand mit guter Wasserspeicherung, Durchlüftung und Durchwurzelbarkeit.
Weinstil
Das Terroir wird mit vollmundigen, üppigen Weinen, abgepufferter Säure, fruchtigen Aromen, mittlerer Struktur und anhaltendem Abgang verbunden. Weißweine zeigen gelbfruchtige Noten, Rotweine frische rote Fruchtaromen wie Erdbeere und Himbeere.
Namensherkunft
Der Name geht auf einen alten Grenzstein mit dem Bild einer geöffneten Hand zurück. Das lateinische Wort „palma“ für eine flache oder offene Hand trug zur Bezeichnung Palmenstein bei.
