Nußriegel

Nußriegel ist eine Einzellage im Ungsteiner Stadtteil von Bad Dürkheim in der Pfalz. Sie gehört zum Weinbaugebiet Pfalz und zum Bereich Mittelhaardt–Deutsche Weinstraße. Die Lage grenzt an den Weilberg an. Im Weinlagenverzeichnis Rheinland-Pfalz ist sie unter der Nummer 820602 mit 68,7 Hektar bestockter Rebfläche geführt. Der VDP klassifiziert den Ungsteiner Nußriegel als VDP.ERSTE LAGE®.

Das nach Süden ausgerichtete Weinbaugebiet liegt auf 110 bis 150 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von fünf bis 15 Prozent auf. Für den Nußriegel wird ein warmes Mikroklima beschrieben; der Vegetationsbeginn liegt demnach mehrere Tage vor vergleichbaren höher gelegenen Lagen bei Kallstadt. Als Bodenmaterialien werden Buntsandstein und Lösslehm genannt. Regional werden außerdem Kalkstein, Sand und Lehm beschrieben, mit wärmespeichernden Sandböden in einigen Abschnitten und schwereren kalkhaltigen Mergelböden in anderen. Der Name verweist auf frühere Nussbäume am Standort.

Für den Nußriegel sind Riesling, Silvaner und Scheurebe dokumentiert. In den VDP-klassifizierten Pflanzungen kommt außerdem Spätburgunder vor. Produzentendokumentationen belegen darüber hinaus Pflanzungen oder Weine aus Merlot und Chardonnay.

Ein dokumentierter Wein vom Nußriegel ist ein trockener Riesling aus 100 Prozent Riesling, der als kraftvoll und harmonisch beschrieben wird. Für diesen Wein werden Begrünung mit Buchweizen, Klee und Rettich, Pferdemist, manuelle Entfernung von Doppeltrieben sowie Ausdünnung der Triebe zur besseren Belüftung der Trauben angegeben. Nach der Handlese erfolgt eine Ganztraubenpressung; die spontane Gärung mit natürlichen Hefen findet ohne Vorklärung statt. Der Ausbau erfolgt in traditionellen großen Holzfässern und Edelstahl, mit verlängertem Hefelager, später Schwefelzugabe und ohne Schönung. Für einen dokumentierten Merlot aus der Lage werden frühe Grünlese, Handlese und reduzierte Erträge genannt; er vergärt auf der Maische und reift etwa 18 Monate in kleinen Barriques.