Lage und Einordnung
Das Maustal ist eine benannte Weinbergslage südlich von Sulzfeld am Main im Anbaugebiet Franken. Die am Main gelegenen Hänge bilden ein großes Amphitheater. Im bayerischen Weinbergslagenverzeichnis ist die Einzellage unter Sulzfeld am Main und der Großlage Kitzinger Hofrat geführt.
Topografie und Boden
Die nach Südsüdost bis Südost ausgerichteten Hänge sind steil; der als VDP-Lage klassifizierte Teil erreicht Neigungen von bis zu 60 Prozent und liegt auf etwa 190 bis 235 Metern Höhe. Sein Boden besteht aus kargem, skelettreichem Oberem Muschelkalk, auch als triassischer Muschelkalk bezeichnet.
Fläche und Rebsorten
Der VDP-klassifizierte Bereich umfasst 4,74 Hektar, während die umfassendere Einzellage im bayerischen Weinbergslagenverzeichnis mit 60 Hektar angegeben wird. Im klassifizierten Teil wachsen Silvaner, Riesling und Spätburgunder. Für die größere Lage sind außerdem Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Traminer, Domina und Dornfelder dokumentiert.
Weine und Geschichte
Maustal ist vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter als VDP.GROSSE LAGE ausgewiesen. Zehnthof Theo Luckert dokumentiert daraus VDP.GROSSES GEWÄCHS aus Riesling und Spätburgunder. Die Familie pflanzte 1963 die ersten Silvanerreben in ihrem Maustal-Parzellenstück und bewirtschaftet sie weiterhin.
