Lage und Einordnung
Der Lindhälder, auch Stettener Lindhälder genannt, liegt in Kernen-Stetten in Kernen im Remstal innerhalb der Weinbauregion Württemberg. Die klassifizierte Rebfläche umfasst 2,74 Hektar und ist als VDP.ERSTE LAGE eingestuft.
Topografie und Boden
Die Weinberge liegen auf 280 bis 350 Metern Höhe, weisen eine Hangneigung von 48 Prozent auf und sind nach Westen ausgerichtet. Das Ausgangsgestein ist Schilfsandstein, eine Keupersandsteinformation.
Rebsorten und Weinstil
Für den Stettener Lindhälder sind Riesling und Spätburgunder klassifiziert. Ein dokumentierter Riesling wird trocken als VDP.ERSTE LAGE ausgebaut und als mineralisch sowie salzig beschrieben. Der Spätburgunder gilt als feinfruchtig, finessenreich, filigran und komplex mit weichen Tanninen.
Name und Ausbau
Der Name geht auf Lindhalden zurück, eine seit etwa 1360 dokumentierte ehemalige Siedlung, deren Gebiet heute von Weinbergen bedeckt ist. Für einen dokumentierten Lindhälder Spätburgunder wurden die Trauben von Hand gelesen, eine Woche kaltmazeriert und spontan auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte rund ein Jahr auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques.
