Lage und Einordnung
Der Laurentiusberg ist eine offiziell geführte Weinlage in Saarburg in der deutschen Weinbauregion Mosel.
Rebsorte und Weine
Für Weine vom Laurentiusberg ist Riesling dokumentiert. Dazu gehören trockener Riesling und Riesling Kabinett. Der Saarburger Laurentiusberg ist beim VDP als VDP.ERSTE LAGE® geführt; die VDP-Aufstellung nennt ihn als Riesling 1G und Monopol unter Weingut Dr. Wagner.
Reben und Entwicklung
Eine parzellenspezifische Beschreibung nennt für den Laurentiusberg wurzelechte Reben, die mehr als 130 Jahre alt sind. Der Laurentiusberg wurde 2017 in die Hauptlagen des Weinguts Dr. Wagner aufgenommen; der erste eigenständige Wein aus der Lage entstand 2018.
Ausbau
Der dokumentierte Laurentiusberg Riesling des Jahrgangs 2023 wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der VDP berichtet, dass der Saarburger Laurentiusberg im Jahrgang 2025 erstmals gelesen wurde.
