Lage und Ausrichtung
Die Weinbergslage KUPP liegt in Ayl im Anbaugebiet Mosel. Ihr nach Süden ausgerichteter Höhenzug zieht sich sichelförmig von der Saar in Richtung Saargau. Die VDP-klassifizierte Lage befindet sich auf etwa 180 bis 220 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von 70 Prozent auf.
Klima und Böden
Der Höhenzug verbindet das wärmere Saartal mit dem kühleren Saargau. Dadurch entstehen innerhalb der Lage zwei Klimazonen, die zu unterschiedlichen Weinstilen beitragen. Die steinigen Böden bestehen überwiegend aus verwittertem blaugrauem Devon-Schiefer mit Skelettmaterial.
Anbau und Weinstil
Die VDP-klassifizierte Fläche umfasst 12,74 Hektar. Als Rebsorte ist Riesling verzeichnet. Aufgrund der gegensätzlichen Klimazonen werden innerhalb der Weinbergslage unterschiedliche Weinstile dokumentiert.
Geschichte
Eine Weinbergslage mit dem Namen Kupp ist erstmals 1304 urkundlich erwähnt. Die Weine der Ayler Kupp galten ab etwa 1850 als stark nachgefragt; 1904 soll eine Flasche zehn Goldmark erzielt haben.
