Lage
Das Kräuterhaus, auch Trabener Kräuterhaus genannt, ist eine Weinbergslage im Stadtteil Traben von Traben-Trarbach in der Mosel. Die südwestlich ausgerichtete Hanglage umfasst etwa 19 Hektar.
Topografie und Boden
Die Lage ist als steiler Weinberg beschrieben und Teil der von steilen Schieferhängen geprägten Weinbergslandschaft von Traben-Trarbach. Die verwitterten Schieferböden weisen mehr Lehm und einen höheren Lössanteil als benachbarte Lagen auf.
Bewirtschaftung
Im Kräuterhaus wird Riesling angebaut. Das Weingut Bernd Thomas bewirtschaftet gemeinsam in den Lagen Kräuterhaus und Würzgarten 6.300 Quadratmeter und erntet selektiv von Hand. Das Weingut Moog bewirtschaftet eine Parzelle im Trabener Kräuterhaus seit den frühen 1990er-Jahren ökologisch.
Weinstile und Ausbau
Dokumentierte Rieslinge aus dem Trabener Kräuterhaus reichen von feinherb über trockene Spätlese bis zu süßer Spätlese und Auslese. Daneben gibt es trockenen Riesling-Sekt. Die Weine sind als Mosel Qualitätswein oder Mosel Prädikatswein ausgewiesen. Für Riesling aus den Schiefersteillagen einschließlich Kräuterhaus wird eine schonende Reifung im Holzfass beschrieben; eine Trabener Kräuterhaus Riesling Spätlese wurde im Edelstahltank ausgebaut.
