Lage und Einordnung
Der Kloster Posaer Klosterberg Zeitz ist eine offiziell erfasste Einzellage in Zeitz innerhalb der Weinbauregion Saale-Unstrut. Die Weinlage befindet sich am Kloster Posa und ist Teil der Weinstraße entlang der Weißen Elster. Sie liegt an der Südseite des Posabergsporns und wird als nach Süden ausgerichtete Hanglage beschrieben.
Boden und Bewirtschaftung
Der Weinberg ist durch verwitterten Buntsandstein beziehungsweise verwitterten Sandstein geprägt und wird von Hand bewirtschaftet. Die offiziell erfasste bestockte Fläche betrug zum 31. Dezember 2024 1,9612 Hektar.
Geschichte und Rebsorten
Historischen Berichten zufolge bauten Mönche am Kloster Posa bereits im 12. Jahrhundert Wein an. Nach mehr als 200 Jahren ohne Reben wurde der historische Weinberg in den späten 1990er-Jahren wieder bepflanzt; als konkrete Jahre werden 1998 und 1999 genannt. Mit der Lage verbunden sind die Rebsorten Weißburgunder, Kernling, Regent, Riesling, Dornfelder und Spätburgunder.
Dokumentierte Weinstile
Aus der Lage sind trockene Weißweine wie Weißburgunder Spätlese trocken und Riesling Qualitätswein trocken dokumentiert. Ebenfalls belegt sind trockener Dornfelder sowie Spätburgunder Rosé in den Geschmacksrichtungen halbtrocken und lieblich. Außerdem wurde ein lieblicher Riesling Auslese aus dem Kloster Posaer Klosterberg Zeitz dokumentiert. Für einen Weißburgunder Spätlese trocken wurden die Trauben länger am Rebstock ausgereift, spät gelesen und anschließend im Weinkeller gepresst und vinifiziert.
