Lage und Einordnung
Das Kirchenstück ist eine Einzellage im Gemarkungsbezirk Ober-Ingelheim, im Bereich Bingen und in der Region Kaiserpfalz von Rheinhessen. Der Weinberg liegt unmittelbar hinter der Burgkirche am Mainzer Berg in Ingelheim am Rhein. Die vollständig geneigte, nach Westen ausgerichtete Lage erstreckt sich von 127 bis 185 Metern über dem Meeresspiegel.
Böden
Dokumentiert ist eine kalkhaltige Rendzina aus tertiären Meeresablagerungen und kalkhaltigem Algenriffmaterial. Die Böden sind flach bis mittelgründig, sehr steinig und kalkreich, speichern nur begrenzt pflanzenverfügbares Wasser, belüften sich gut und erwärmen sich gut; zugleich ist das Wurzelwachstum eingeschränkt. Weitere Beschreibungen nennen Muschelkalk, Löss sowie sandig-lehmige bis lehmige Böden. Der Lössanteil nimmt hangaufwärts ab, während Verwitterungsböden des Muschelkalks stärker hervortreten.
Geschichte und Rebsorte
Die Lage ist 1370 unter der Bezeichnung „an dem kirchenstück“ dokumentiert. Der Name verweist auf Land zur Unterstützung einer Klosterküche beziehungsweise auf Kirchenbesitz und wird zudem mit der benachbarten Burgkirche verbunden. Im Kirchenstück wird Frühburgunder angebaut.
Weincharakter und Bewirtschaftung
Weine aus der kalkhaltigen Rendzina werden bei früherer Reife mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Stachelbeere beschrieben, die sich zu Mango und Passionsfrucht entwickeln können. Hinzu kommen eine ausgewogene Säure sowie mineralische, kreidige, tiefgründige und lagerfähige Eigenschaften. Für die Weinberge sind eine naturnahe Bewirtschaftung mit der Aussaat stickstoffbindender Pflanzen, sommerliche Ertragsreduzierung und selektive Handlese dokumentiert.
