Lage und Landschaft
Das Kirchenstück ist eine Einzellage in Hohen-Sülzen im Bereich Wonnegau und in der Großlage Domblick von Rheinhessen. Der VDP führt einen 6,71 Hektar großen Teilbereich als VDP.GROSSE LAGE. Dieser umfasst Flächen in den Lagenbereichen Hinter der Kirche, Am Griebelsteinchen und Am Täubertspfad und stellt nur einen kleinen Teil der umfassenderen Einzellage dar.
Ausrichtung und Böden
Der klassifizierte Bereich liegt auf etwa 130 bis 150 Metern Höhe. Die Hangneigung beträgt 0 bis 20 Prozent, die Ausrichtung reicht von Süd bis Südwest; das Gelände fällt leicht nach Süden und Südosten ab. Dokumentiert sind Kalkstein mit Löss und sandigem Lehm sowie Löss-Pararendzina, Lehm und weicher Kalkstein.
Reben und Wein
Als klassifizierte Rebsorten nennt der VDP Riesling und Spätburgunder, wobei Riesling die vorherrschende Sorte ist. Für die Lage sind trockener Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS und Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS dokumentiert. Die ältesten Weinbergsparzellen von Battenfeld-Spanier wurden in den 1960er-Jahren gepflanzt.
Geschichte und Weinbereitung
1297 ist die Lage unter dem Namen iuxta Kirchenstücke belegt. Die Bezeichnung wird als Hinweis auf die Nähe zur Kirche gedeutet und entweder mit Land für eine Klosterküche oder mit kirchlichem Besitz verbunden. Früher war das Kirchenstück auch als Griebelstein bekannt, ein Name, der mit den weichen, kalkhaltigen Steinen in Verbindung gebracht wird. Bei Frostgefahr wird regional der Einsatz einer kleinen Windmaschine zur Erzeugung von Luftbewegung dokumentiert. Für einen Jahrgang 2011 Pinot Noir aus dem Kirchenstück sind Handlese, Ganztraubenpressung, Ausbau im Edelstahl, unfiltrierte Abfüllung, biologischer Säureabbau, Brut-Nature-Dosage und mehr als 90 Monate Hefelager belegt.
