Lage und Landschaft
Kirchenstück ist eine Weinlage in Herxheim am Berg in der Pfalz und gehört zur Mittelhaardt. Die etwa 50 Hektar große Lage erstreckt sich östlich und nördlich des Ortes, liegt oberhalb von Herxheim und reicht bis an den Ortsrand. Einzelne Terrassen und zahlreiche unterschiedliche Teilbereiche prägen das Areal.
Böden und Rebsorten
Das Bodenprofil besteht aus kalkhaltigem Lösslehm mit tertiärem Kalkstein. Je nach Teilbereich werden starker oder massiver Kalkstein sowie Kalksteinfels unter lehmigem Boden beschrieben. Eine dokumentierte Parzelle gilt als eine der kühleren Lagen rund um Herxheim und ist starken, gleichmäßigen Winden ausgesetzt. In Kirchenstück sind unter anderem Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder gepflanzt.
Weinstil und Ausbau
Ein dokumentierter Kirchenstück-Riesling wird als facettenreich und vielschichtig mit Frucht und ausgeprägtem Mineralcharakter beschrieben und wurde als trockener Qualitätswein aus der Pfalz abgefüllt. Ein Kirchenstück-Weißburgunder zeigt mineralische, strukturell feste Züge, Druck und einen deutlichen Kalksteinausdruck.
Für einen Riesling erfolgte die Gärung in einem kleinen, gekühlten Edelstahltank. Beim dokumentierten Kirchenstück-Weißburgunder des Jahrgangs 2024 wurden die Trauben in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen, spontan in Tonneaux vergoren und zehn Monate auf der Vollhefe belassen. Die Abfüllung erfolgte nach einem Jahr ohne Filtration und Schönung.
Name und Einzellage
Der Name Kirchenstück bezieht sich auf die St.-Jakobskirche in Herxheim am Berg. Kirchenstück ist eine der drei anerkannten Einzellagen der Gemeinde. Der Weinbau in Herxheim ist seit dem achten Jahrhundert dokumentiert; nach der Weinrechtsreform von 1971 blieben die örtlich bezeichneten Lagen zunächst auf Honigsack, Himmelreich und Kirchenstück begrenzt. Seit den 1980er Jahren wird in der Gemeinde auch maschinell gelesen, während Drahtrahmenerziehung dort bereits seit dem 19. Jahrhundert genutzt wird.
