Lage und Einordnung
Kirchberg ist eine rechtlich eingetragene Einzellage im Weinanbaugebiet Württemberg. Die Lage ist mit Esslingen am Neckar und dem Stuttgarter Stadtbezirk Obertürkheim verbunden. Der Stuttgarter Teil wird als Obertürkheimer Kirchberg bezeichnet und liegt am östlichen Rand von Stuttgart in der Weinlandschaft des Neckartals.
Topografie und Böden
Der Kirchberg ist als Steillage mit westlicher, südwestlicher und südöstlicher Ausrichtung klassifiziert. Die Geologie ist durch verwitterten Keuper geprägt; dokumentiert sind leichte Mergel-Kies- bis tonig-lehmige Böden.
Rebflächen und Bewirtschaftung
Für 2017 werden 21,5 Hektar Rebfläche ausgewiesen. Eine kommunale Parzelle im Obertürkheimer Kirchberg umfasst 39,7 Ar und ist mit Rieslingreben aus dem Jahr 1971 bepflanzt. Das Drahtrahmensystem dieser Parzelle wurde 2019 vollständig erneuert, zudem wurden einzelne Reben nachgepflanzt. Der Rebschnitt erfolgt nach Angaben des Weinguts nach den Mondphasen.
Kirchberg-Riesling
Der dokumentierte Kirchberg-Wein des kommunalen Weinguts ist ein trockener Riesling. Für seine Herstellung werden eine kurze Maischestandzeit, eine langsame spontane Gärung, sechs Monate auf der Vollhefe, der Ausbau im Edelstahl und eine leichte Filtration angegeben.
