Lage und Weinlandschaft
Esslingen am Neckar liegt im Neckartal in Baden-Württemberg und gehört zur Weinbauregion Württemberg. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb des Neckars an steilen, überwiegend nach Süden ausgerichteten Hängen. Terrassen nahe der historischen Innenstadt prägen das Landschaftsbild.
Terrassen und Bewirtschaftung
TeamWerk Esslingen bewirtschaftet gemeinschaftlich rund 78 Hektar Rebfläche, darunter etwa 20 Hektar terrassierte Steillagen. Die sonnigen Hänge bieten klimatisch günstige Bedingungen für den Weinbau. Traditionelle Trockenmauern aus Sandstein nehmen tagsüber Wärme auf und geben sie nachts ab. Ihre Erhaltung macht die arbeitsintensive Bewirtschaftung der Steillagen zu einer dauerhaften Aufgabe.
Geschichte und Weinrecht
Der erste sicher belegte Weinbau in Esslingen und den zugehörigen Orten stammt aus dem Jahr 1229. An der Neckarhalde wurden ab etwa 1220 Terrassen angelegt; Wein entwickelte sich im mittelalterlichen Esslingen zu einem wichtigen Exportgut. Im Jahr 1603 nahm die Rebfläche ungefähr ein Drittel der landwirtschaftlich genutzten Gemeindefläche ein. Für betroffene Weinbergparzellen wurde die weinrechtliche Gebietsbezeichnung 2026 von Remstal – Stuttgart in Remstal geändert.
Rebsorten und Weine
Zu den für Esslingen genannten Rebsorten zählen Trollinger, Lemberger, Riesling und Grauburgunder. In den Terrassen werden außerdem Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon dokumentiert. Die Esslinger Burg wird für trockene Riesling-, Grauburgunder- und Syrah-Weine genutzt; aus den Steillagen stammen auch trockene Weine aus Trollinger, Lemberger und Merlot. Für Riesling vom Schenkenberg sind tonige Keuperböden dokumentiert.
