Lage und Topografie
Der Karthäuserhofberg liegt in Eitelsbach, einem Stadtteil von Trier, im Ruwertal nahe der Mündung der Ruwer in die Mosel. Der Weinberg erstreckt sich an einem Seitental der Ruwer kurz vor deren Erreichen der Mosel. Die nach Süden bis Süd-Südwesten ausgerichtete, konvexe Hanglage weist eine Neigung von etwa 55 Prozent und eine Höhe von 254 Metern über dem Meeresspiegel auf. Wälder im Osten und oberhalb des Hügelkamms schützen die Reben.
Klima und Böden
Die Lage ist durch ein kühles Mikroklima und kühle Nächte geprägt, während der steile Hang zugleich starker Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Die Böden bestehen aus verwittertem devonischem Schiefer, den der Erzeuger als devonischen Tonschiefer beschreibt.
Bewirtschaftung und Weine
Der Karthäuserhofberg ist ein Monopol im Besitz des Weinguts Karthäuserhof. Die klassifizierte Fläche umfasst laut VDP 18 Hektar, der gesamte Weinberg etwa 20 Hektar. Angebaut wird Riesling. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert; der Ertrag ist gering, und die Weinberge werden nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet.
Aus dem Karthäuserhofberg sind Riesling Kabinett, Riesling Spätlese und trockener Riesling als VDP.GROSSES GEWÄCHS® dokumentiert. Der trockene Riesling wird als Weißwein mit mineralischer Tiefe, Aromen von reifem Apfel und Birne, ausgeprägter Mineralität, harmonischer Säure und Reifepotenzial beschrieben. Die Weine werden nach der Handlese und Traubenselektion puristisch ausgebaut.
Geschichte und Klassifikation
Der Karthäuserhofberg steht in Verbindung mit Kartäusermönchen, die 1335 von Kurfürst Balduin von Luxemburg Land in Eitelsbach erhielten und dort einen Weinberg anlegten. 1868 wurde die Lage in der besten Kategorie der Weinbergklassifikation von Mosel, Saar und Ruwer eingestuft. Heute ist sie als VDP.GROSSE LAGE® im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer geführt.
