Lage und Landschaft
Der Kapellenberg ist eine offiziell aufgeführte Einzellage in Maikammer im Weinbaugebiet Südliche Weinstraße der Pfalz. Er gehört zur Großlage Mandelhöhe und liegt westlich von Maikammer unterhalb der Kalmit in Richtung Haardt. Von den Weinbergen reicht der Blick über die Rheinebene.
Topografie und Böden
Die Lage erstreckt sich bis an den Waldrand unterhalb der Kalmit. Dokumentiert sind Parzellen direkt am Waldrand sowie weiter unten am Hang. Die Böden umfassen sandigen Lehm und Kalkstein; beschrieben werden außerdem massiver Kalkstein mit Lehm sowie Buntsandstein über einer Tonschicht am Waldrand. Zum Waldrand hin wechseln schwere Böden mit hellen Kalkanteilen in leichtere Sandböden, die wahrscheinlich mit Rotliegend-Material verbunden sind.
Klima und Rebsorten
Der Kapellenberg liegt unterhalb der Kalmit. Der Weinbau in Maikammer profitiert vom Schutz des Pfälzerwaldes und einem milden Klima. Im Kapellenberg werden Burgundersorten angebaut, darunter Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder.
Weine und Bezeichnung
Dokumentierte Lagenweine sind trockene Weißweine aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder sowie ein trockener Spätburgunder. Die Beschreibungen nennen klare Frucht, feste Struktur und mineralische oder salzige Eindrücke. Der Anbau umfasst kurze Reberziehung, Ertragsreduzierung, späte selektive Handlese und eine naturnahe Bewirtschaftung. Die Bezeichnung Alsterweiler Kapellenberg erinnert an Alsterweiler, das früher ein eigenständiges Dorf mit Kapelle war und später in Maikammer eingemeindet wurde. Für einen dokumentierten Spätburgunder werden vollständig entrapptes Lesegut, eine schonende Gärung mit Remontage ohne Unterstoßen und ein zweijähriger Ausbau in zweitbelegten Barriques beschrieben. Ein dokumentierter Chardonnay reift nach der Gärung teilweise im Edelstahltank und in Tonneaux.
